黄伞生物特性及其驯化栽培

编号 zgly0001233810

文献类型 期刊论文

文献题名 黄伞生物特性及其驯化栽培

作者 郏广斌 

作者单位 北京市朝阳区平房农校食用菌中心 100025 

母体文献 食用菌 

年卷期 2001年01期

年份 2001 

分类号 S646.9 

关键词 生物特性  黄伞  生物学特性  丝生长  原基形成  子实体  生物学特征  艾氏腹水瘤  形态特征  营养价值 

文摘内容 黄伞 Ｒｈｏｌｉｏｔａ ａｄｉｐｏｓａ（Ｆｒ．）Ｑｕｃｌ，又名多脂鳞伞、柳蘑．是秋天８－１０月群生于阔叶树的蛀眼或倒木上，柳树上尤其多。菇体金黄色．盖、柄上布满黄褐色鳞片．食之粘滑爽口．味道鲜美．风味独特．富含蛋白质、维生素及多种矿质元索．具有较高的营养价值。黄伞多糖对小白鼠肉瘤１８０和艾氏腹水瘤的抑制率８０％－９０％；黄伞还可预防葡萄球菌、大肠杆菌、肺炎杆菌和肺结核杆菌的感染。为开发这一珍稀品种．现将该菇的生物学特征及栽培技术简介如下：１ 生物学特性１．１ 形态特征 子实体单生或群生，盖径３－１２ｃｍ，人工栽培３～８ｃｍ ：初期扁半球形，边缘内卷，后渐平 展，谷黄至浅枯叶色Ｆ表面医润时粘滑．