白灵菇液体菌种制备及栽培试验

编号 zgly0000439358

文献类型 期刊论文

文献题名 白灵菇液体菌种制备及栽培试验

作者 张长青  蔡玲玲  何碧  周勇  望飞勇 

作者单位 长江大学农学院 

母体文献 食用菌 

年卷期 2006,28(6)

页码 23-26

年份 2006 

分类号 S646.2 

关键词 白灵菇  液体菌种  培养基配方  栽培 

文摘内容 对白灵菇液体培养基配方、培养条件、菌丝体生物量等进行了研究。试验表明, 白灵菇1号、天山2号供试菌株可以在多种液体培养基中生长, 其中A9、A14和A16配方比较适合于两个供试菌株的生长。27℃下液体培养的菌球数量、菌球直径及菌丝生物量干重比较理想。液体培养中菌丝体生物量的大小, 不仅与液体培养基配方、培养温度有关, 而且与盛液量、转速和培养液黏滞度也有一定关系。250mL的三角瓶装液量为140～170mL, 转速150r/min较为适宜。用琼脂提高培养液的黏滞度可以提高菌球的数量, 琼脂添加量在1.25～2.0g/L。用液体菌种栽培试验表明, B1、B2、B7和B8栽培料配方的生物学产量高, 白灵菇品质好。