我国核桃加工产业的生产现状与发展趋势

编号 zgly0001331904

文献类型 期刊论文

文献题名 我国核桃加工产业的生产现状与发展趋势

作者 高海生  朱凤妹  李润丰 

作者单位 河北科技师范学院食品工程系 

母体文献 经济林研究 

年卷期 2008年03期

年份 2008 

分类号 F326.5  S664.1 

关键词 核桃  加工产业  市场销售  生产现状  发展趋势 

文摘内容 为了更好地解决我国核桃加工出口行业存在的问题,提高经济效益,在分析核桃营养成分的基础上,介绍了核桃的药理作用和核桃市场销售状况,简述了我国核桃加工产业的生产现状,说明并提出了核桃加工出口行业中存在的问题与解决的对策。还论述了我国核桃加工产业的发展趋势:即利用生物技术从核桃油中提取高纯度的亚麻酸和亚油酸;树立民族品牌,研制开发新产品;研制开发核桃加工的机械设备;提高核桃树整体资源的综合利用水平;开发核桃系列工艺品。