猴头菇对增强机体免疫力和抗运动性疲劳的效果

编号 zgly0001714742

文献类型 期刊论文

文献题名 猴头菇对增强机体免疫力和抗运动性疲劳的效果

作者 姜帅先  田野 

作者单位 吉林体育学院  长春建筑学院 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2020年07期

年份 2020 

分类号 S646 

关键词 猴头菇  运动性疲劳  免疫力  抗氧化 

文摘内容 对猴头菇增强机体免疫力和抗运动性疲劳的作用进行研究。提取猴头菇有效成份,通过小鼠负重游泳试验、抗氧化试验和血液指标检测试验表明,猴头菇提取液对增强机体免疫力、抵抗运动性疲劳方面作用明显,血尿素氮含量的增加可能是多余蛋白质的吸收问题。研究结果可以为猴头菇保健品的开发利用提供科学依据。