蕨菜温室栽培技术

编号 zgly0000459276

文献类型 期刊论文

文献题名 蕨菜温室栽培技术

作者 王彩霞 

作者单位 甘肃省定西市安定区农技中心 

母体文献 西北园艺: 蔬菜 

年卷期 2006,(3)

页码 18-18

年份 2006 

分类号 S665.1  S647 

关键词 温室栽培技术  蕨菜  营养价值  保健食品  野生菜  芽生长  叶柄  蕨粉  根茎 

文摘内容 蕨菜是一种营养价值很高的野生菜, 以叶芽生长出来的展开羽状叶和幼嫩叶柄供食用, 根茎中还可提取出蕨粉, 是天然的保健食品。