保健食品铁皮石斛及其混淆品的分子鉴别及亲缘关系分析

编号 zgly0000760568

文献类型 期刊论文

文献题名 保健食品铁皮石斛及其混淆品的分子鉴别及亲缘关系分析

学科分类 220.1520;林木遗传学

作者 丁鸽  张代臻  张伟超  丁小余 

作者单位 盐城工学院化学与生物工程学院  南京师范大学生命科学学院 

母体文献 食品科学 

年卷期 2011,32(2)

页码 141-145

年份 2011 

分类号 Q94 

关键词 铁皮石斛  matK基因  单核苷酸多态性  位点特异性聚合酶链式反应(PCR)  分子鉴别 

文摘内容 目的: 寻找简易且重复性高的分子标记方法对保健食品铁皮石斛及其混淆品进行分子鉴别并对其亲缘关系进行分析。方法: 对铁皮石斛及其混淆品的matK基因进行扩增、测序并进行序列分析,寻找其中存在的单核苷酸多态性(SNP)位点并根据SNP位点设计特异性鉴别引物;运用Mega3.0等软件进行遗传关系分析。结果: 根据matK基因序列中存在的SNP位点及特异性鉴别引物,可将铁皮石斛与其混淆品成功分开;各样品之间存在较大的遗传差异。结论: SNP位点及特异性鉴别引物可对保健食品铁皮石斛及其混淆品进行快速、简便的鉴别,通过matK基因可以分析正品与混淆品之间的亲缘关系。