玉环芥菜的栽培技术

编号 zgly0000439226

文献类型 期刊论文

文献题名 玉环芥菜的栽培技术

作者 蔡庆和 

作者单位 浙江省玉环县大麦屿开发区农业科 

母体文献 新农村 

年卷期 2006,(11)

页码 13-13

年份 2006 

分类号 S853.74 

关键词 栽培技术  腌芥菜  抗病毒病  高产稳产  优良品种  市场前景  适应性  生长期 

文摘内容 玉环芥菜俗称扁梗芥、水波芥,是个株型大,适应性强,品质好,较抗病毒病,高产稳产,鲜、腌兼用的优良品种。全生长期6个月左右,一般年份亩(1亩=667平方米,下同)产鲜菜量5吨,高产田块可达7吨。玉环芥菜鲜炒鲜甜可口,腌制成咸菜酸味爽口。玉环腌芥菜是玉环一带人家餐桌上常备蔬菜之一,近年已进入餐馆和酒家,并已远销到北京等城市,市场前景看好。现将栽培技术简要介绍如下。