浅析茶叶清洁化生产技术

编号 zgly0000659606

文献类型 期刊论文

文献题名 浅析茶叶清洁化生产技术

作者 张进华 

作者单位 湖北省当阳市玉泉寺林场 

母体文献 茶业通报 

年卷期 2010(2)

页码 87-89

年份 2010 

分类号 S571.1 

关键词 茶叶质量  清洁化  生产技术  生产加工技术  天然饮料  卫生安全  健康意识  天然食品 

文摘内容 茶叶是世界三大天然饮料中最具生命力、最受消费者欢迎的饮料。随着人们生活水平不断提高,健康意识逐步增强,对茶叶质量的要求不仅限于色、香、味的界定,而是对茶叶的安全、质量更加关注,崇尚无污染、无公害的天然食品的需求也日益增强。如何能保证并提高茶叶卫生安全质量水平,采取清洁化生产加工技术便显得尤为重要。