编号
zgly0000570662
文献类型
期刊论文
文献题名
木屑料袋式反季节栽培滑子菇技术
作者单位
内蒙宁城县头道营子林场
内蒙宁城县林业局
母体文献
食用菌
年卷期
2008,(5)
页码
35-37
年份
2008
分类号
S641.3
S646
关键词
反季节栽培技术
滑子菇
袋式
木屑
赤峰地区
维生素B1
大面积推广
河北北部
文摘内容
滑子菇又名滑菇,原产于日本,我国主产区是河北北部、辽宁、黑龙江及内蒙古的赤峰等地。滑子菇100g鲜菇含蛋白质1.1g、脂肪0.2g、糖2.2g,并含有钙、磷、铁、钠及维生素B1、B2。滑子菇子实体的热水提取物——多糖体,可预防葡萄球菌、大肠杆菌、肺炎杆菌、结核杆菌的感染。滑子菇是很有发展前途的保健食品及出口创汇产品。目前,滑子菇袋式反季节栽培技术在赤峰地区大面积推广取得了良好的经济效益,这一栽培技术基本上取代了传统盘式上架的栽培技术。