浅议沙棘的开发与栽培技术

编号 zgly0000603111

文献类型 期刊论文

文献题名 浅议沙棘的开发与栽培技术

作者 汤荣兴 

作者单位 哈尔滨市阿城区林业局 

母体文献 经济技术协作信息 

年卷期 2009(27)

页码 120-120

年份 2009 

分类号 F426.82  TS218 

关键词 沙棘汁  栽培技术  营养成份  维生素A  维生素C  活性物质  现代医学  食用价值 

文摘内容 沙棘浑身都是宝。沙棘果呈黄色或桔红色，味道酸甜，含有全面的营养成份，维生素A、C、E、K的含量几乎居一切果蔬之冠，其中维生素C含量竟是猕猴桃的2．7倍。沙棘果皮、果肉和种子中富含油脂．这种油脂是各种生命活性物质的浓缩物，在现代医学中有广泛用途，可抗辐射、抗疲劳、增强肌体活力，还可以治疗多种疾病。沙棘果实有广泛的食用价值，沙棘酒清脑清心．沙棘汁是一种健身饮料，还可以制成果酱、果片、果冻、果晶等。