昆虫体内的抗肿瘤功能因子

编号 zgly0000356329

文献类型 期刊论文

文献题名 昆虫体内的抗肿瘤功能因子

作者 王晓玲  刘高强  周国英  魏美才 

作者单位 中南林学院生命科技学院 

母体文献 食品研究与开发 

年卷期 2004,25(4)

页码 124-125

年份 2004 

分类号 TS218 

关键词 昆虫  抗肿瘤  功能因子  功能食品  产品开发 

文摘内容 昆虫是地球上种类最多、生物量巨大的生物类群, 具有繁殖速度快, 营养价值高等特点, 因而是一类潜在的可食用资源。目前昆虫功能食品的开发已是功能食品开发的一个很有前途的方向。本文对昆虫体内含有的抗肿瘤功能成分进行了总结。