动物保健业如何应对“后抗生素时代”的挑战

编号 zgly0001284594

文献类型 期刊论文

文献题名 动物保健业如何应对“后抗生素时代”的挑战

作者 于维军 

作者单位 连云港出入境检验检疫局 222042 

母体文献 中国动物保健 

年卷期 2004年10期

年份 2004 

分类号 F426.7 

关键词 抗生素  动物保健业  耐药性  耐药菌株  新型饲料添加剂  如何应对  药物残留  畜禽产品  动物产品  动物源性食品 

文摘内容 随着畜牧业的现代化、集约化和规模化生产,抗生素(包括饲料添加剂)在降低发病率与死亡率、提高饲料利用率、促生长等方面起到十分显著的作用,已成为现代畜牧业不可缺少的物质基础。但是,由于受经济利益的驱使,畜牧生产中滥用抗生素和超标使用抗生素的现象普遍存在。有数据表明,世界上抗生素总产量的一半左右用于人类临床治疗,另一半用于畜牧养殖业。就养殖业而言,长期或超标、滥用兽药尤其是抗生素及激素作为饲料添加剂所带来的危害性也日益凸显。不久前,世界卫生组织就宣称,如果说发明青霉素之前的时代是人类对细菌感染束手无策的“前抗生素时代”,那么,在经历了辉煌的抗生素时代以后,在耐药菌感染肆虐的今天,人类将面临无有效抗生