热应激条件下粗饲料组合对奶牛氮素利用的影响

编号 zgly0001516740

文献类型 期刊论文

文献题名 热应激条件下粗饲料组合对奶牛氮素利用的影响

作者 郭江  王加启  高胜涛  权素玉  卜登攀 

作者单位 湖南农业大学动物科学技术学院  中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养国家重点实验室  中国农业科学院与世界农用林业中心农用林业与可持续畜牧业联合实验室  东北农业大学食品安全与营养协同创新中心 

母体文献 动物营养学报 

年卷期 2016年06期

年份 2016 

分类号 S823 

关键词 热应激  粗饲料  微生物蛋白  表观消化率  氮转化效率 

文摘内容 为了研究粗饲料组合对热应激奶牛氮素利用的影响,试验选取20头胎次和泌乳天数相似的健康荷斯坦奶牛,随机分成2组,每组10头,分别饲喂2种粗饲料组合饲粮:玉米青贮+苜蓿(0.92∶1.00,AF组)和玉米秸秆(CS组)。2组饲粮精料相同,精粗比均为63.7∶36.3。预试期1周,正试期8周。结果表明:1)与CS组相比,AF组奶牛产奶量及能量校正乳、4%脂肪校正乳、乳蛋白和乳糖产量显著或极显著升高(P<0.01或P<0.05)。2)奶牛对AF组饲粮粗蛋白质表观消化率极显著高于CS组(P<0.01)。3)与CS组相比,AF组瘤胃微生物蛋白产量显著升高(P<0.05),而尿液和血液尿素氮浓度极显著降低(P<0.01)。4)与CS组相比,AF组氮摄入量和乳中氮产量极显著升高(P<0.01),但氮转化效率显著降低(P<0.05)。结果提示,与玉米秸秆相比,玉米青贮+苜蓿的组合能提高饲粮粗蛋白质水平,增加热应激奶牛粗蛋白质表观消化率,促进瘤胃微生物蛋白和乳蛋白的合成,但氮的转化效率有待提高。