晒干大黑山薏苡全株在生长肉兔上的营养价值评定

编号 zgly0001617084

文献类型 期刊论文

文献题名 晒干大黑山薏苡全株在生长肉兔上的营养价值评定

作者 鲁院院  田刚  余冰  罗玉衡  周树峰  陈代文  陈航 

作者单位 四川农业大学动物营养研究所动物抗病营养教育部重点实验室  四川农业大学玉米研究所 

母体文献 草业科学 

年卷期 2017年05期

年份 2017 

分类号 S816.15  S829.105 

关键词 晒干  薏苡  生长肉兔  营养价值  表观消化率  粗饲料  饲料开发 

文摘内容 为拓展家兔的粗饲料来源,本研究评定了由四川农业大学玉米研究所选育的大黑山薏苡（Coix lacryma-jobi cv.Daheishan）全株（晒干）对生长肉兔营养价值的影响。在分析化学组成的基础上,将24只42日龄遗传背景相同、体重相近（1 107.00±98.42）g的健康法国伊拉商品兔随机分为两组（每组12只）,单笼饲养在粪尿分开的金属网笼（60cm×60cm×45cm）中,分别饲喂基础饲料（100%）和试验饲粮（85%基础饲粮+15%大黑山薏苡全株）,进行体内消化试验,试验期11d（预试期7d,收集期4d）。结果显示,大黑山薏苡全株的干物质（dry matter,DM）含量为88.46%。以DM计,总能（gross energy,GE）、粗蛋白质（crude protein,CP）、粗纤维（crude fiber,CF）、中性洗涤纤维（neutral detergent fiber,NDF）、酸性洗涤纤维（acid detergent fiber,ADF）、酸性洗涤木质素（acid detergent lignin,ADL）、无氮浸出物（nitrogen free extract,NFE）、粗脂肪（ether extract,EE）、粗灰分（crude ash,Ash）、钙（calcium,Ca）和总磷（total phosphorus,TP）含量分别为16.94 MJ·kg-1、13.46%、29.58%、62.57%、42.05%、7.01%、31.20%、1.02%、13.19%、1.21%和0.20%,精氨酸（arginine,Arg）、组氨酸（histidine,His）、异亮氨酸（isoleucine,Ile）、亮氨酸（leucine,Leu）、蛋氨酸（DL-Methionine,Met）、赖氨酸（lysine,Lys）、苯丙氨酸（phenylalanine,Phe）、苏氨酸（L-Threonine,Thr）和缬氨酸（valine,Val）含量分别为0.47%、0.15%、0.37%、0.74%、0.14%、0.41%、0.46%、0.45%和0.49%。对于生长肉兔,大黑山薏苡全株的DM、GE、CP、CF、NDF、ADF、ADL、EE、Ash、Ca和TP全肠表观消化率分别为31.67%、30.02%、60.09%、4.55%、10.26%、0.80%、29.21%、54.68%、38.17%、58.84%和6.25%,消化能（digestible energy,DE）为5.69 MJ·kg-1 DM;Arg、His、Ile、Leu、Met、Lys、Phe、Thr和Val全肠表观消化率分别为89.98%、87.16%、82.54%、84.31%、72.40%、83.77%、83.63%、75.81%和83.84%。综上可知,晒干大黑山薏苡全株的营养物质尤其是粗蛋白质和钙含量较高,纤维组分构成较合理,且其营养物质尤其是氨基酸在生长肉兔上的消化率较高。因此,从化学组成和营养物质消化利用角度看,大黑山薏苡全株可作为粗饲料用于家兔生产。