食用菌菌丝体综合利用研究进展

编号 zgly0001554183

文献类型 期刊论文

文献题名 食用菌菌丝体综合利用研究进展

作者 刘志远  谢纯良  朱作华  龚文兵  彭源德 

作者单位 中国农业科学院麻类研究所 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2017年03期

年份 2017 

分类号 S646 

关键词 食用菌  菌丝体  综合利用 

文摘内容 菌丝体作为食用菌生产过程中重要的副产物,其综合利用一直受到广泛关注。近年来,食用菌菌丝体综合利用研究不断深入并取得了重要进展。简要介绍了菌丝体综合利用在医用生物材料、绿色材料、饲料化等方面取得的重要成果和阶段性进展,分析了菌丝体综合利用研究面临的问题并提出了推动发展的建议。