油橄榄蜜饯及加工方法

编号 zgly0001058272

文献类型 期刊论文

文献题名 油橄榄蜜饯及加工方法

作者 喻美莲  王景星  周国芳 

作者单位 湖南零陵地区林科所  湖南零陵地区林科所 

母体文献 经济林研究 

年卷期 1984年02期

年份 1984 

关键词 油橄榄  加工方法  橄榄油  零陵地区  芒果酸  鲜果  不饱和  碱味  浸果  治胃