清水木耳罐头制作

编号 zgly0000535144

文献类型 期刊论文

文献题名 清水木耳罐头制作

作者 刘德辉 

作者单位 黑龙江省依安县三兴镇庆龙村 

母体文献 农家女 

年卷期 2007,(7)

页码 59-59

年份 2007 

分类号 S646.604 

关键词 制作  罐头  木耳  清水  病虫害  小直径 

文摘内容 1．选料：挑选无病虫害、耳片大小直径为4-6厘米的鲜耳为原料。