银杏叶多糖的化学研究

编号 zgly0000150914

文献类型 期刊论文

文献题名 银杏叶多糖的化学研究

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 黄桂宽  曾麒燕 

作者单位 广西医科大学 

母体文献 中草药;天津 

年卷期 1997, 28(8)

页码 459～461

年份 1997 

分类号 S785.015 

关键词 银杏  叶  多糖  化学结构  抗氧化作用 

文摘内容 从银杏叶水提液中得到两种多糖, 经凝胶过滤、高效液相色谱、过碘酸
钠氧化、Smith降解、红外光谱等方法, 证实一种银杏叶多糖的分子量为1.7
×10↑5, 含葡萄糖、鼠李糖、木糖, 其摩尔比为49.82∶28.40∶21.75, 糖
基以β-(1→6)(1→3)(1→4)连接; 另一种多糖是葡聚糖, 分子量为1.4×10
↑4, 糖基以α-(1→4)(1→3)(1→6)连接。抗氧化效果试验表明银杏叶多糖
对O↑-↓2有一定清除作用。表2参4(作者)