小型洁净热风炉烘烤泡核桃的研究

编号 zgly0000348112

文献类型 期刊论文

文献题名 小型洁净热风炉烘烤泡核桃的研究

学科分类 220.45;经济林学

作者 杨源  李志刚  解松林 

作者单位 云南省大理州林业局  云南省大理州通用机械厂 

母体文献 农产品加工 

年卷期 2004,(12)

页码 42-43

年份 2004 

分类号 S664.1  TS255 

关键词 核桃  烘烤  小型  果农  热风炉  科技人员  洁净 

文摘内容 泡核桃无烟烘烤, 尤其是一家一户的小型无烟烘烤, 长期以来一直是一个亟待解决的难题。过去, 许多科技人员和果农为此进行了长期而艰巨的努力, 但始终未能取得比较满意的效果。