北方假姬菇高产栽培技术

编号 zgly0001248432

文献类型 期刊论文

文献题名 北方假姬菇高产栽培技术

作者 池惠荣  王朝江 

作者单位 河北省农科院理化所  河北省农科院理化所 050051  050051 

母体文献 食用菌 

年卷期 2002年04期

年份 2002 

分类号 S646 

关键词 高产栽培技术  假姬菇  棉子壳  料水比  采收标准  子实体生长  塑料膜  高密聚乙烯  栽培种  培养料含水量 

文摘内容 假姬菇是相对于真姬菇而言 ,是根据市场需求而采收的一种特定形态的平菇 ,形似真姬菇。因其菌盖小 ,又称小平菇。产品采收标准为菌盖直径 0 .8～ 2 .5 cm,菌柄长 3～ 5 cm。销售类型有鲜菇、清水菇、盐渍菇。前两种主要进入国内市场 ,后一种则出口日本等东南亚国家。假姬菇易栽培 ,产量高 ,京、津、邢台、衡水等地区大规模栽培。市场潜力大 ,经济效益高。现将其栽培技术介绍如下 :1　选用良种　假姬菇用种要求产量高 ,抗逆性强 ,子实体丛生 ,原基密集 ,菌盖厚、柄长 ,基部易分开 ,粗纤维少 ,口感细腻。目前作为假姬菇的当家品种有我室培育的冀农 11、冀农2 1,以及西德 33等。这些品