板栗壳中栲胶的提取工艺

编号 zgly0000405083

文献类型 期刊论文

文献题名 板栗壳中栲胶的提取工艺

学科分类 220.55;林业工程

作者 谭文英  方桂珍 

作者单位 东北林业大学 

母体文献 东北林业大学学报 

年卷期 2006,34(2)

页码 60-61

年份 2006 

分类号 S789 

关键词 板栗壳  栲胶  提取工艺 

文摘内容 用板粟壳作原料, 选用6种化学添加剂与水浸提, 以单宁质量分数及单宁纯度为考察指标, 结果表明: 乙醇水溶液作溶剂浸提板栗壳效果最好, 提高了单宁质量分数及单宁纯度。选择浸提温度(A)、浸提时间(B)、乙醇用量(C)为考察因素, 用正交试验法对板栗壳的提取工艺条件进行筛选, 以单宁质量分数及单宁纯度为考察指标进行了极差和方差分析, 综合两考察指标优选出最佳提取工艺条件组合为: 浸提温度95℃、浸提时间6h、乙醇用量30%。