真假大料的识别

编号 zgly0000428356

文献类型 期刊论文

文献题名 真假大料的识别

母体文献 农村科学实验 

年卷期 2006,(3)

页码 27-27

年份 2006 

分类号 TS264.3 

关键词 八角茴香  识别  真假  果实成熟  食物中毒  颜色 

文摘内容 真大料又称八角茴香、大茴香、八角, 是八角茴香树的果实, 因其果实成熟时有8个瞢荚向外辐射呈星状而得名。假大料是莽草籽。是莽草的果实, 毒性很大, 其外形和颜色与大料相似, 故容易误认而造成食物中毒。