CPPU对无核黄皮果实生长和风味品质的影响

编号 zgly0000531650

文献类型 期刊论文

文献题名 CPPU对无核黄皮果实生长和风味品质的影响

作者 冯莉 

作者单位 广东省农业科学院植物保护研究所 

母体文献 华南热带农业大学学报 

年卷期 2007,13(3)

页码 6-8

年份 2007 

分类号 S666.6 

关键词 郁南无核黄皮  CPPU  果实生长  果实品质 

文摘内容 研究不同浓度CPPU处理对郁南无核黄皮果实生长和品质的影响。结果表明，花后20d用CPPU10mg／L处理幼果，收获时果实纵径、横径和体积均显著高于对照，CPPU5mg／L处理差异不显著，CPPU20mg／L处理能显著促进果实的纵向生长。CPPU处理郁南无核黄皮果实的可滴定酸含量与对照差异不显著，但CPPU5mg／L和10mg／L处理可提高果实的可溶性糖和维生素C含量，尤其是CPPU5mg／L处理的果实含糖量和糖酸比均显著高于对照。