食用菌系列酒的营养与药用价值

编号 zgly0000253947

文献类型 期刊论文

文献题名 食用菌系列酒的营养与药用价值

作者 王满玉  王福庆 

作者单位 哈尔滨嘉农食用菌科技综合开发中心  哈尔滨白酒厂 

母体文献 酿酒 

年卷期 2001,28(3)

页码 73-74

年份 2001 

分类号 TS262.91 

关键词 食用菌系列酒  营养  药用价值  开发  前景