辐照检疫处理对葡萄采后生理影响的初步研究

编号 zgly0001398352

文献类型 期刊论文

文献题名 辐照检疫处理对葡萄采后生理影响的初步研究

作者 康芬芬  魏亚东  罗加凤  刘跃庭  张瑞峰  程瑜  杨菲 

作者单位 天津出入境检验检疫局 

母体文献 植物检疫 

年卷期 2011年02期

年份 2011 

分类号 S41  S663.1 

关键词 辐照处理  葡萄  采后生理 

文摘内容 探讨辐照检疫处理对葡萄采后生理的影响,为其在新鲜葡萄中的实际应用提供理论依据。本文利用加速器产生的X射线对进口秘鲁葡萄进行了200Gy、400Gy和600Gy不同剂量的辐照处理,初步研究了辐照对葡萄呼吸强度、硬度、酸度以及糖度等贮藏品质的影响,结果表明,200Gy和400Gy剂量辐照能够显著抑制葡萄的呼吸作用,各剂量辐照对其他生理品质影响不大。考虑到辐照对有害生物的辐射效应,