皱盖钟菌生态环境调查

编号 zgly0001312442

文献类型 期刊论文

文献题名 皱盖钟菌生态环境调查

作者 赵琪  赵永昌  李荣春  徐忠志  袁理春 

作者单位 云南农业科学院高山经济植物研究所  云南省农业科学院生物技术与种质资源研究所  云南农业大学食用菌研究所  云南农业科学院高山经济植物研究所 丽江674100  昆明650223  昆明650201  丽江674100 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2006年04期

年份 2006 

分类号 S646 

关键词 皱盖钟菌  生态  环境调查 

文摘内容 皱盖钟菌Verpa bohemica(Krombh.)Boud.滇西北地区称之为假羊肚菌,其肉质脆味鲜美,营养丰富,是一种天然、无公害的珍贵野生食用菌,在滇西北地区林中发生量大,分布广泛,在国内外都颇受消费者亲睐,有广阔的开发前景。时至今日任还未见有关于该菌人工驯化栽培的报道,为保护皱盖钟菌的生态环境,科学地开发和利用好这一宝贵资源,并为进一步生理研究、驯化栽培研究或发酵生产提供依据,笔者2003年以来笔者多次在滇西北地进行了该菌的生态调查,标本采集等工作,现将初步调查结果总结如下。1形态特征皱盖钟菌Verpa bohemica(Krombh.)Boud.隶属于子囊菌亚门(Ascomycoti