新疆食用菌栽培管理技术（一）

编号 zgly0000612122

文献类型 期刊论文

文献题名 新疆食用菌栽培管理技术（一）

作者 魏鹏 

作者单位 新疆农科院植保所 

母体文献 农村科技 

年卷期 2009(1)

页码 47-49

年份 2009 

分类号 S646  S665.1 

关键词 食用菌生产  栽培管理技术  菌丝体生长  新疆  播种材料  制种技术  高等植物  生理成熟 

文摘内容 一、食用菌制种技术
食用菌生产所用的菌种，是提供繁殖而分级制作的菌丝体培养物，相当于高等植物的种子。在自然界中，食用菌繁衍后代依靠孢子，孢子在适宜的环境下，萌发成菌丝体。菌丝体生长繁衍达到生理成熟后，在适宜的环境下，形成子实体。人工栽培食用菌时，孢子虽然是它的种子，但人们至今都不用孢子直接播种，而是用孢子或子实体组织萌发而成的纯菌丝体作为播种材料。因此，通常所指的菌种，实际上是经过人工培养并进一步繁殖的食用菌的纯菌丝体。