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食用菌系列休闲食品加工技术
编号
zgly0001346188
文献类型
期刊论文
文献题名
食用菌系列休闲食品加工技术
作者
徐鑫
作者单位
安徽省六安职业技术学院
母体文献
食用菌
年卷期
2008年06期
年份
2008
分类号
TS219
关键词
食用菌
休闲食品
配方和生产工艺
-
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