镉胁迫对平邑甜茶脂肪酸构成及脂质过氧化的影响

编号 zgly0001354613

文献类型 期刊论文

文献题名 镉胁迫对平邑甜茶脂肪酸构成及脂质过氧化的影响

作者 由淑贞  杨洪强  张龙  邵小杰 

作者单位 山东农业大学园艺科学与工程学院作物生物学国家重点实验室 

母体文献 应用生态学报 

年卷期 2009年08期

年份 2009 

分类号 S661.1 

关键词 镉  平邑甜茶  脂肪酸  脂氧合酶 

文摘内容 以平邑甜茶幼苗为试材,研究了镉胁迫下幼苗叶片和根系膜脂肪酸构成、活性氧、脂氧合酶和丙二醛含量的变化.结果表明:氯化镉处理后7～12h,脂肪酸种类及其相对含量变化最为明显.处理后7h,叶片和根系脂肪酸不饱和水平升至最高,含量分别达82.82%和72.43%;叶片可检测到的脂肪酸在处理后12h由11种增至14种,根系则在处理17h后由4种增至6种.O2.-产生速率在处理3h、H2O2含量在处理7h时升至最高,丙二醛含量和脂氧合酶活性则随着处理时间的延长逐渐增加.镉胁迫通过诱导活性氧和脂氧合酶来改变平邑甜茶脂肪酸构成,并引起脂质过氧化;镉处理12h前,脂质过氧化是活性氧和脂氧合酶的共同结果;但处理12h后,脂质过氧化加剧主要在于脂氧合酶活性的持续增加.