柞蚕五香蚕蛹罐头生产工艺

编号 zgly0001150460

文献类型 期刊论文

文献题名 柞蚕五香蚕蛹罐头生产工艺

作者 阎道勉 

作者单位 河南省南召县蚕业局 

母体文献 蚕业科学 

年卷期 1994年03期

年份 1994 

分类号 TS295.9 

关键词 生产工艺  营养食品  明代李时珍  人体发育  排气箱  烹调工艺  保鲜期  预煮  中心温度  水冷却