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编号 zgly0001054338
文献类型 期刊论文
文献题名 食用菌的氨基酸含量
作者 吴锦文
母体文献 食用菌
年卷期 1983年06期
年份 1983
关键词 结合型 食用菌 游离氨基酸含量 氨基酸态氮含量 游离型 糙皮侧耳 紫丁香 亚侧耳 漆蜡蘑 乙醇
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本刊编辑部
贾身茂
申进文
丁湖广
刘化民
陈明杰
张树庭
吴学谦
余世袁
张金霞
戚元成
边银丙
李玉
勇强
邱立友
本刊通讯员
黄年来
凌霞芬
潘迎捷
吴庆其