动物食品安全的存在问题及对策

编号 zgly0001370366

文献类型 期刊论文

文献题名 动物食品安全的存在问题及对策

作者 孙风  禇春美 

作者单位 江苏省泰兴市农业干部学校  江苏省泰兴市黄桥兽医站 

母体文献 中国动物检疫 

年卷期 2009年02期

年份 2009 

分类号 S851 

关键词 动物食品安全  对策  影响因素  法律法规  二口恶英  三聚氰胺  人畜共患病  加工过程  养殖方式  肉类产量