墨红鲜花香气(头香)成分分析

编号 zgly0001088132

文献类型 期刊论文

文献题名 墨红鲜花香气(头香)成分分析

作者 卜欣  黄爱今  孙亦樑  吴筑平  刘密新 

作者单位 北京大学化学系  北京大学化学系  清华大学化学系 

母体文献 Journal of Integrative Plant Biology 

年卷期 1987年03期

年份 1987 

关键词 墨红  头香  色-质联用分析  保留指数 

文摘内容 利用 XAD-4憎水性吸附树脂采集墨红头香,以毛细管气相色谱双柱保留指数和 GC/MS/DS 联用方法鉴定头香的化学成份。共分离鉴定或初步鉴定了45种组份,其中含量较大的有乙酸芳樟酯(14.98%),柠檬烯(12.07%),甲基苯甲醚(9.88%),香茅醇(4.82%),乙酸巳酯(3.98%),β-石竹烯(4.55%),芳樟醇(3.18%),正巳醇(3.17%)等.