山东省果品安全问题的探讨

编号 zgly0000352210

文献类型 期刊论文

文献题名 山东省果品安全问题的探讨

作者 石效贵  公庆党 

作者单位 山东省林业局 

母体文献 经济林研究 

年卷期 2004,22(1)

页码 68-70

年份 2004 

分类号 S66  TS255.4 

关键词 山东  果品安全  发展质量  生产体系 

文摘内容 食品安全是影响人类生存和发展质量的重要因素之一。果品安全在食品安全中占有十分重要的地位。山东省目前的果品生产条件和管理现状, 不可避免地会造成果品安全生产环境的破坏.影响果品的食用安全。加入WTO后的市场环境, 进一步加剧了果品安全与出口贸易的矛盾, 对果品安全生产提出了更高的要求。应进一步增强安全意识.健全安全生产管理体系.逐步发展无公害果品、绿色果品和有机果品。