新型生物材料——细菌纤维素

编号 zgly0000228924

文献类型 期刊论文

文献题名 新型生物材料——细菌纤维素

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 贾士儒  欧宏宇  傅强 

作者单位 天津轻工业学院食品工程系 

母体文献 食品与发酵工业 

年卷期 2001, 27(1)

页码 54～58

年份 2001 

分类号 S785.011 

关键词 细菌纤维素  生物材料  性质  合成途径  发酵工艺  应用