里氏木霉DWC5纤维素酶的性质及应用的研究

编号 zgly0000236565

文献类型 期刊论文

文献题名 里氏木霉DWC5纤维素酶的性质及应用的研究

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 傅力  王德培  丁友(日方) 

作者单位 新疆农业大学食品科学系 

母体文献 新疆农业大学学报 

年卷期 2001, 24(1)

页码 43～48

年份 2001 

分类号 S785.011 

关键词 纤维素酶  里氏木霉  性质  应用