湖南省油茶产业机械化程度低亟待开发

编号 zgly0000873099

文献类型 期刊论文

文献题名 湖南省油茶产业机械化程度低亟待开发

学科分类 220.45;经济林学

作者 谢淑芳  田先明 

作者单位 湖南省生物机电职业技术学院  湖南省农机化技术推广站 

母体文献 农机科技推广 

年卷期 2014(2)

页码 47-48

年份 2014 

关键词 油茶产业  东方橄榄油  机械化程度  饲料工业  植物油料  木本食用油料  茶籽  木本油料树种  综合利用价值  食用菌培养基 

文摘内容 油茶是我国特有的木本油料树种,与油棕、油橄榄和椰子并称世界四大木本食用油料植物,栽培历史悠久,具有较高的综合利用价值。茶籽可以榨油,是我国五大主要食用植物油料之一。茶油营养丰富、油质好,深受人民群众喜爱,享有东方橄榄油的美称。茶粕中含有茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等,是化工、轻工、食品、饲料工业产品的原材料;茶籽壳可制成糠醛、活性炭等,茶壳也是一种良好的食用菌培养基。