发酵料选择性成因的探讨

编号 zgly0001169961

文献类型 期刊论文

文献题名 发酵料选择性成因的探讨

作者 黄保敬 

作者单位 贵州遵义市双四食用菌场 563000 

母体文献 食用菌 

年卷期 1996年01期

年份 1996 

分类号 S646 

关键词 发酵料  选择性  培养料  蘑菇菌丝  纤维素酶  抑菌物质  开放式栽培  青霉菌  木腐菌  杂菌污染