大蒜素饲料添加剂的合理应用

编号 zgly0001284484

文献类型 期刊论文

文献题名 大蒜素饲料添加剂的合理应用

作者 刘国信  刘拥军  赵六社 

作者单位 山西省阳城县畜牧局  山西省阳城县畜牧局 048100  048100  048100 

母体文献 中国动物保健 

年卷期 2004年04期

年份 2004 

分类号 S816.7 

关键词 大蒜素  饲料添加剂  二烯丙基三硫醚  作用效果  水产饲料  耐药性  蒜素制剂  有效成分  有效含量  大蒜油 

文摘内容 大蒜素是近年来开发的一种新型饲料添加剂。由于其具有天然特性,无残留,安全性高,目前已成为饲料添加剂中最常用的一类品种,在生产中被广泛地应用。大蒜素是从蒜的球形鳞茎中提取的挥发性油状物,是二烯丙基三硫醚、二烯丙基二硫醚以及甲基烯丙基二硫醚等的混合物。其中二烯丙基三硫醚对病原微生物有较强的抑制和杀灭作用,二烯丙基二硫醚也有一定的抑菌和杀菌作用。大蒜素可在鲜大蒜中直接提取。1吨干大蒜大约可提取3千克的大蒜油。现在人工也可合成以主要成分二烯丙基三硫醚为主的大蒜油,纯度大于98%。大蒜油加入载体进行稀释制成粉剂,就成为一定含量的大蒜素制剂。大蒜素是天然的抗菌物质,有着和抗生素相似的作用效果,且无抗生素的