成熟期光强对烤烟理化特性和致香成分含量的影响

编号 zgly0000515879

文献类型 期刊论文

文献题名 成熟期光强对烤烟理化特性和致香成分含量的影响

作者 杨兴有  刘国顺 

作者单位 国家烟草栽培生理生化研究基地  四川省烟草公司达州市公司 

母体文献 生态学报 

年卷期 2007,27(8)

页码 3450-3456

年份 2007 

分类号 TS47 

关键词 烤烟  光强  成熟期  理化特性  致香成分  品质 

文摘内容 2004、2005年在四川凉山烟科所通过盆栽试验,在烤烟成熟期营造不同的光照强度,研究了成熟期光强不同对烤烟品质的影响.结果表明：成熟期随着光照强度的降低,叶片厚度降低,栅栏组织/海绵组织的比值降低,烤后烟叶单叶重、厚度、叶质重降低,叶片含梗率增加,总糖和还原糖含量降低,总氮和烟碱含量升高,钾和氯含量增加,叶黄素、β-胡萝卜素和类胡萝卜素总量增加,中性致香成分含量呈增加趋势,增加到一定程度开始降低。