漳州模式杏鲍菇菌渣栽培双孢蘑菇技术研究

编号 zgly0001419762

文献类型 期刊论文

文献题名 漳州模式杏鲍菇菌渣栽培双孢蘑菇技术研究

作者 张金文  柯丽娜  袁滨  赖碧梅  蔡志英 

作者单位 漳州市农业科学研究所  龙海市农业局 

母体文献 食用菌 

年卷期 2012年06期

年份 2012 

分类号 S646 

关键词 杏鲍菇菌渣  双孢蘑菇  一次发酵  经济效益 

文摘内容 试验以工厂化生产杏鲍菇的菌渣及牛粪为主要原料,按不同比例混合成基质栽培双孢蘑菇,同时对一次发酵处理技术及辅料添加种类等进行了研究。结果表明:辅料用过磷酸钙和轻质碳酸钙较好,不可添加石灰;一次发酵时翻堆一次,前后7天即可进床铺料;杏鲍菇菌渣与牛粪比例1:3时双孢蘑菇产量和菇质最好,与对照相比,增收14.55元/m2,具有明显经济效益。