我国越桔产业发展的思考

编号 zgly0000468548

文献类型 期刊论文

文献题名 我国越桔产业发展的思考

作者 李亚东  刘海广  张志东  吴林 

作者单位 吉林农业大学小浆果研究中心 

母体文献 中国果树 

年卷期 2006,(1)

页码 46-47

年份 2006 

分类号 S666.2 

关键词 越桔属  产业发展  产业化生产  优质丰产栽培  经济栽培  生产栽培  发达国家  加工品  杜鹃花科  植物种类 

文摘内容 越桔又名蓝莓, 为杜鹃花科越桔属小浆果类果树, 越桔属植物种类繁多, 目前我国开发利用的主要有高丛越桔等4个经济栽培品种群及野生资源笃斯越桔。由于越桔产品主要以初级加工品和深加工品的形式在市场上销售, 与葡萄等鲜食加工兼用的浆果树种相比, 其生产栽培对加工行业有更强的依赖性。在我国, 越桔产业化生产才刚刚开始, 而美国等发达国家越桔产业化栽培已有近100年的历史, 形成了优良品种、优质丰产栽培、安全生产栽培、果实采收、采后处理和加工的配套技术, 产业化生产已较完善。了解发达国家的越桔产业现状, 借鉴他们的成功经验, 对促进我国越桔产业发展具有重要作用。