云南紫仁核桃矿质元素含量及比较

编号 zgly0000890156

文献类型 期刊论文

文献题名 云南紫仁核桃矿质元素含量及比较

学科分类 220.45;经济林学

作者 肖良俊  张雨  吴涛  宁德鲁  毛云玲 

作者单位 云南省木本油料工程技术研究中心  云南省林业科学院 

母体文献 西北林学院学报 

年卷期 2014(6)

页码 52-55

年份 2014 

关键词 紫仁核桃  矿质元素含量  营养评价 

文摘内容 测定分析了28份紫仁核桃样品中6种矿质元素,明确各元素含量范围:P 0.17~0.27g·kg-1、K 0.19~0.45g·kg-1、Fe 86.95~258.70 mg·kg-1、Mn 71.00~213.20 mg·kg-1、Cu39.00~154.00mg·kg-1、Zn 50.00~106.00mg·kg-1,并根据测定结果进行各矿质元素含量的变异分析、相关性分析和主成分分析。