高温季节梨土窖贮藏试验

编号 zgly0001249383

文献类型 期刊论文

文献题名 高温季节梨土窖贮藏试验

作者 杨经荣  周一文  江长华 

作者单位 江西省抚州市果业办  江西省金溪县果业办  江西省金溪县果业办 344000 

母体文献 中国南方果树 

年卷期 2002年03期

年份 2002 

分类号 S661.2 

关键词 土窖贮藏  高温季节  套袋果  保鲜剂  贮藏期  贮藏试验  金溪县  南方梨  半地下库  砖混结构 

文摘内容 南方梨品种绝大多数为砂梨 ,果实成熟期在 7～8月高温季节 ,采收后在常规条件下只可存放 7天左右 ,上市期短。目前 ,南方梨贮藏保鲜的方法仅局限于低温冷库 ,在 5℃左右的低温环境中可保鲜 1～ 2个月。低温冷库贮藏的成本高 ,只在一些大城市被采用。为了探索低成本、简易贮藏方法 ,我们于 1998年和 2 0 0 0年进行了半地下式通风土窖贮藏试验。1材料与方法1 1　不同贮藏库试验　砀山土窖 :即仿安徽砀山半地下通风贮藏窖 ,建在金溪县枫山乡专业户郑细荣果园的红壤丘陵坡下 ,为长方形、平顶砖混结构 ,窖体有一半在地面 ,窖顶盖 2ｍ厚的土层 ,利用周围和顶棚的填土隔热 ,可贮藏鲜果 2 5