竹醋液复合盐抑菌活性的研究

编号 zgly0001318626

文献类型 期刊论文

文献题名 竹醋液复合盐抑菌活性的研究

作者 罗敏  吴良如  王剑雨  高文惠  杨喻晓  刘艳玲  程玲 

作者单位 河北科技大学生物科学与工程学院  国家林业局竹子研究开发中心  余姚市紫竹炭业有限公司  河北科技大学生物科学与工程学院 石家庄050018  浙江杭州310012  宁波315490  石家庄050018 

母体文献 世界竹藤通讯 

年卷期 2007年04期

年份 2007 

分类号 S482.2 

关键词 竹醋液  复合钙盐  MIC  抑菌作用  番茄灰霉菌 

文摘内容 根据竹醋原液的较低pH值2.4-3.2,若直接喷洒于植物蔬菜茎叶上会使植物受到药害,将竹醋液转换成复合钙盐,降低其酸度,测定该盐的抑菌效果。实验结果表明,竹醋液复合钙盐在pH值小于6.29的范围内能够抑制灰霉菌的生长,并且pH值越大抑菌效果越不明显,pH为5.22的竹醋液复合钙盐的最低抑菌浓度是50%。