香菇生料栽培配方的研究

编号 zgly0000054212

文献类型 期刊论文

文献题名 香菇生料栽培配方的研究

学科分类 220.55;林业工程

作者 肖光辉 

作者单位 湖南园艺所 

母体文献 食用菌;上海 

年卷期 1990, (5)

页码 22～23

年份 1990 

分类号 S759.81 

关键词 香菇  栽培(生料)  培养料  食用菌 

文摘内容 对香菇生料栽培的6个配方进行了试验, 测定了菌丝生长速度、鲜菇产量
、子实体蛋白质含量、培养基的C/N比, 指出C/N比值在160～32: 1范围内,
比值越小, 菌丝长速越快, 菌丝越粗壮, 子实体粗蛋白含量越高。图1表1(李
蓓)