萌发绿豆子叶衰老期间蛋白质代谢的变化

编号 zgly0001578732

文献类型 期刊论文

文献题名 萌发绿豆子叶衰老期间蛋白质代谢的变化

作者 文江祁  谭保才  梁厚果 

作者单位 兰州大学植物生理研究室  兰州大学植物生理研究室兰州730000  兰州730000  兰州730000 

母体文献 植物生理学报 

年卷期 1992年03期

年份 1992 

关键词 绿豆  子叶  衰老  核糖体类群  蛋白质代谢 

文摘内容 萌发绿豆子叶自然衰老过程中可溶性蛋白质含量一直下降;从衰老开始到衰老前期,总游离氨基酸含量明显上升;但游离氨基酸各组分在子叶衰老期间的变化趋势并不相同。~3H-亮氨酸掺入蛋白质试验和多聚核糖体的相对量及其与总核糖体的比值(P/T)测定都证明在子叶衰老前期有蛋白质的新合成。子叶衰老期间。氨肽酶活性明显降低;而以酪蛋白为底物的蛋白水解酶活性却急剧上升,承担着催化蛋白质降解的主要功能。