白兰瓜子叶衰老过程中蔗糖酶同工酶的分离及其活性变化

编号 zgly0001578963

文献类型 期刊论文

文献题名 白兰瓜子叶衰老过程中蔗糖酶同工酶的分离及其活性变化

作者 张利平  文江祁  杨成德  梁厚果 

作者单位 兰州大学植物生理研究室  兰州大学植物生理研究室兰州730000  兰州730000  兰州730000 

母体文献 植物生理学报 

年卷期 1993年01期

年份 1993 

关键词 白兰瓜  子叶  衰老  蔗糖酶同工酶  DEAD—纤维素柱层析 

文摘内容 利用DEAE—纤维素柱层析对白兰瓜子叶蔗糖酶同工酶进行了分离。发现细胞质可溶性部分含有4种蔗糖酶同工酶,其中3种为酸性蔗糖酶(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ),其活性最适pH分别为5.40、4.30和4.73;另外一种为碱性蔗糖酶,其最适pH为7.40。细胞壁盐溶性部分仅含1种酸性蔗糖酶,其最适pH亦为4.73。在白兰瓜子叶生长后期(7～11d),定位于细胞质的酸性蔗糖酶Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ的活性略有升高;衰老发生后(17～23d)其活性显著下降;衰老后期碱性蔗糖酶活性消失。在子叶生长和衰老期间细胞壁酸性蔗糖酶活性则一直下降。