银杏, 药食两相宜

编号 zgly0000410541

文献类型 期刊论文

文献题名 银杏, 药食两相宜

作者 饶术成 

母体文献 东方药膳 

年卷期 2006,(2)

页码 40-41

年份 2006 

分类号 R282.71  R247.1 

关键词 银杏  药食  《本草纲目》 

文摘内容 银杏又名白果, 其生长历史距今已有1亿6千多万年。银杏主十挺拔, 树姿雄伟, 叶形奇特美观如扇, 果实形似小杏而洁白如银故名。据《本草纲目》载: 银杏“原生江南, 叶似鸭掌, 因名‘鸭脚’: 宋初始入贡。改呼‘银杏’”。