碳源对里氏木霉β-聚糖酶合成的影响

编号 zgly0000380526

文献类型 期刊论文

文献题名 碳源对里氏木霉β-聚糖酶合成的影响

作者 董博  连之娜  勇强  余世袁 

作者单位 南京林业大学化学工程学院 

母体文献 南京林业大学学报: 自然科学版 

年卷期 2005,29(6)

页码 88-90

年份 2005 

分类号 Q556 

关键词 碳源  β-聚糖酶  纤维素酶  木聚糖酶  里氏木霉 

文摘内容 研究了里氏木霉β-聚糖酶的生物合成, 并比较了以玉米芯、纸浆、粗木聚糖为碳源对里氏木霉β-聚糖酶诱导合成的影响。结果表明: 里氏木霉以15g/L的玉米芯为碳源合成β-聚糖酶, 培养4d时滤纸酶活、羧基纤维素(CMC)酶活、纤维二糖酶活和木聚糖酶活分别为1.03 FPIU/mL、0.54、0.08和149.7IU/mL; 以纸浆为碳源, 可得到较高纤维素酶活、较低木聚糖酶活的β-聚糖酶; 以粗木聚糖为碳源, 可制备低纤维素酶活的木聚糖酶, 木聚糖酶活与CMC酶活的比值高达785.4, 适合于纸浆的生物漂白。